SKEPPARPS VINGÅRD
Vinhantverk från Österlen
Vingård och evenemang på Österlen
Skepparps Vingård
På det vackra Haväng i Verkaådalen, strax norr om Kivik, finns Skepparps Vingård. Vi odlar druvor och äpplen och förädlar dessa fantastiska råvaror till vin och cider. Här omsätts den bördiga, skånska jordens förutsättningar till kunskaper om det nya vinlandet Sverige. Vi bjuder regelbundet in till vingårdsturer och vinprovningar med gårdens viner men även till spännande evenemang med vin och mat i kombination. Med många års erfarenhet av odling på böljande, sydsvenska fält vill vi skapa en naturlig mötesplats för dryckeshantverk på Österlen. På vår vingård är det alltid något på gång!
Vingårdens gårdsbutik
Reglerna (lagtexten) för gårdsförsäljning säger … att du som gått kunskapshöjande aktivitet i direkt anslutning kan handla upp till 3 liter vin, 3 liter cider samt 0,7 liter sprit efter att ha köpt och genomgått en betald kunskapshöjande aktivitet. Se våra olika aktiviteter.
Under ”perioden”Skördetid på Österlen” 20/9-12/10 kommer
Kunskapsturen* (30 minuter) att genomförs 2 gånger dagligen lördag – söndag klockan 13 och 15 (drop in). Efter den har du möjlighet att handla i vår gårdsbutik. Svenskt vin, cider, sprit, äppelmust, egna lammprodukter mm. * Vingårdstur utan provning, gården, om våra viner och annat värt att veta.
Pris: 50 kr.
FRÅN VÅR VINGÅRD TILL DITT MATBORD
Efter skörden varje år sätts det intensiva arbetet med att pressa och förbereda musten för vinifiering. Hantverket är en process som kräver noggrann tillsyn och fortlöpande kvalitetskontroll innan det sedan kan buteljeras och lagras. Men det är värt det hårda arbetet! Snart är det dags för påfyllning och även nya årgångar att släppas – se mer under ”Våra drycker”.
EVENEMANG
